Welcome to Alxama

Sabor premium,
e de excelência
No coração de Quarteira, somos uma steakhouse de excelência que junta um talho dentro do próprio restaurante, perfeito para os amantes de bons cortes de carne e boa gastronomia.
Os nossos espaços
Dispomos de um espaço ao ar livre acolhedor e relaxante, ideal para apreciar a nossa cozinha e o clima inigualável do Algarve. Nos dias frios, oferecemos interior aconchegante com lareira, garantindo conforto durante todo o ano.
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Wagyu Premium
O Alxama orgulha-se de ter no seu menu a carne mais prestigiada do mundo, que merece ser conhecida.
Explore a origem da Wagyu e descubra o seu verdadeiro valor!
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Carne tenra e suculenta, diretamente do nosso talho
A carne escolhida pelo cliente é retirada diretamente do nosso talho, cortada, preparada e grelhada na hora pelas mãos experientes dos nossos cozinheiros, garantindo frescura e qualidade premium em cada prato.
Servimos uma seleção das melhores carnes nacionais, provenientes das planÃcies alentejanas, e internacionais como a prestigiada Wagyu japonesa.
Servimos uma seleção das melhores carnes nacionais, provenientes das planÃcies alentejanas, e internacionais como a prestigiada Wagyu japonesa.
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Cozinha aberta
Quem nos visita é convidado a entrar na nossa cozinha e a observar todos os processos de confecção dos nossos pratos, vivenciando de perto a dedicação e o cuidado que colocamos em cada detalhe.
Todas as carnes são grelhadas num forno a lenha, tornando todo o processo o mais natural possÃvel e intensificando o sabor autêntico dos cortes.
Todas as carnes são grelhadas num forno a lenha, tornando todo o processo o mais natural possÃvel e intensificando o sabor autêntico dos cortes.